LMBG (Lebensmittel- und Bedarfsgegenst?ndegesetz) 是「德国食品与日用品法」的简称。如果测试样品符合 德国食品与消费品法 第三十和三十一条，德国莱茵TüV会发出报告证明为"不含有化学有毒物质的产品 " , 并能在德国市场销售。

　　2005年9月，LFGB取代了LMGB。新法案包括11章73条。LFGB第30条和第31条总体反映出欧盟框架规则1935/2004食品材料法规的基本要求。

　　刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。

LFGB通常涉及的产品包括：

• 烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品；
• 食品储藏用品；
• 强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；
• 碗、刀叉、勺、杯盘类餐具；
• 服装、被褥、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布及其它卫生用品，睡袋、鞋子、手套、表带、手提包、钱包/皮夹、公文包、椅子包覆材料；
• 纺织或皮革玩具和含有纺织或皮革服装的玩具；
• 直接使用的纱线和织物；
• 各种化妆品及烟草产品

通常情况下，LMBG 30 & 31 包括以下测试项目：

　　1. 样品及材料的初检
　　2. 气味及味道转移的感官评定
　　3. 塑料样品：迁移量测试及可析出重金属的测试
　　4. 金属：成分及可析出重金属的测试
　　5. 特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害

　　对于特殊的案例，需要根据预定用途调整测试条件。